Tính Tỷ lệ Trao đổi Chất Cơ bản (BMR)
Tính Tỷ lệ Trao đổi Chất Cơ bản (BMR) và Tổng Tiêu hao Năng lượng Hàng ngày (TDEE) theo công thức Mifflin-St Jeor.
BMR là gì?
Tỷ lệ Trao đổi Chất Cơ bản (BMR) là số calo cơ thể cần để duy trì các chức năng sinh lý cơ bản khi nghỉ ngơi — hô hấp, tuần hoàn và sản sinh tế bào.
TDEE là gì?
Tổng Tiêu hao Năng lượng Hàng ngày (TDEE) là BMR nhân với hệ số hoạt động. Đây là tổng số calo bạn đốt cháy mỗi ngày bao gồm cả hoạt động thể chất.
Công thức (Mifflin-St Jeor)
Nam: BMR = 10W + 6,25H − 5A + 5
Nữ: BMR = 10W + 6,25H − 5A − 161
Trong đó W = cân nặng (kg), H = chiều cao (cm), A = tuổi (năm)
Hệ số hoạt động
| Mức độ | Hệ số |
|---|---|
| Ít vận động | 1,2 |
| Vận động nhẹ | 1,375 |
| Vận động vừa phải | 1,55 |
| Vận động nhiều | 1,725 |
| Vận động rất nhiều | 1,9 |
Ví dụ ứng dụng
- Lập kế hoạch ăn uống: Biết lượng calo duy trì trước khi chọn mức thâm hụt calo
- Huấn luyện thể dục: Đánh giá nhu cầu năng lượng của khách hàng dựa trên mức độ hoạt động
- Giáo dục dinh dưỡng: Hiểu cách trao đổi chất thay đổi theo tuổi và thành phần cơ thể